Süpermenú Ejecutivo

Menús

Hummus de garbanzo

Con tahini y lima, aliño de tomate ibérico, cilantro y acompañado de pan de masa madre.

Entrantes

Hummus de berenjena

Asada al carbón con tahini, lima y granada, acompañada de pan tostado de masa madre.

Entrantes

Gazpacho de açai

Con base de açaí, fresas, arándanos, queso feta y miel.

Entrantes

Süperrisotto

Arroz Carnaroli sofrito en vino blanco y cocido en demi-glace vegana: remolacha, reishi, maca, queso vegano y moringa. Acompañado de camote morado asado, calabaza y brócoli.

Entrantes

Raviolis de remolacha

Rellenos de crema de queso con nueces, camu camu y acompañados de pesto rojo.

Entrantes

Chips de boniato

Acompañados de vegan alioli y kétchup de remolacha y cúrcuma.

Entrantes

Lentejas con cúrcuma

Acompañadas de dados de calabaza y piparras.

Entrantes

Pollo a la brasa

Pollo de corral hecho a la brasa del carbón con brotes tiernos y pan de masa madre.

Principales

Pollo cajún

Pollo de corral hecho en la brasa del carbón, con aliño cajún, brotes tiernos y pan de masa madre.

Principales

Pollo a las finas hierbas

Pollo de corral a la brasa del carbón, con especias mediterráneas, brotes tiernos y pan de masa madre.

Principales

Salmón al eneldo

Salmón fresco al eneldo, hecho a la brasa del carbón, con brotes tiernos y pan de masa madre.

Principales

Salmón a la brasa

Salmón fresco hecho a las brasas del carbón, con brotes tiernos y pan de masa madre.

Principales

Falafel de garbanzo ecológico

Elaborados con cúrcuma, salsa tajín y hierbas.

Principales

Rigatoni cremoso de espinaca

Pasta fresca rigatoni bañada en cremoso de espinacas con almendras tostadas y queso halloumi al grill.

Principales

Pizza Bolognesa Tartufata

Pizza de yuca con picada vegana Better Balance, maíz, calabaza, remolacha y camote morado, acompañada de salsa tartufata vegana.

Principales

Pizza de yuca caprese

Burrata, tomate cherri confitado y rúcula fresca.

Principales

Pizza de yuca con pollo y salsa barbacoa

Con pollo, verduras salteadas, mozarella y salsa barbacoa ken.

Principales

Salchicha Wurst Better Balance

Con curry, acompañada de brotes tiernos y pan de masa madre.

Principales

Tosta de Moringa

Crema de queso con anacardos, nueces y mermelada de moras y moringa.

Tostas & Bowls

Tosta de Pesto

Crema de queso con anacardos, tomate cherri confitado y pesto de espirulina.

Tostas & Bowls

Tosta de Aguacate

Aguacate, bayas de goji, huevo a baja temperatura y mix de semillas.

Tostas & Bowls

Açai bowl

Açaí, plátano, yogur cremoso, semillas de pipas de girasol, arándanos, granola y bayas de goji.

Tostas & Bowls

Mango Bowl

Mango, yogur cremoso, cúrcuma, hongo reishi, coco y canela.

Tostas & Bowls

Mini Rolls (x12)

6 mini rolls de zanahoria cubiertos con chocolate blanco vegano y polvo de pink latte y 6 mini rolls de boniato cubiertos de chocolate negro vegano.

Süper Rolls & Sweets

Mini Rolls (x6)

3 mini rolls de zanahoria cubiertos con chocolate blanco vegano y polvo de pink latte y 3 mini rolls de boniato cubiertos de chocolate negro vegano.

Süper Rolls & Sweets

Superdonuüts Six Pack

Süper Rolls & Sweets

Super Rolls Duo

Süper Rolls & Sweets

Roll de boniato y té matcha

Relleno de deliciosa crema de queso vegano, cubierto con chocolate 70% cacao.

Süper Rolls & Sweets

Roll de zanahoria y naranja

Relleno de miel y naranja y cubierto con chocolate 70% cacao.

Süper Rolls & Sweets

Roll de calabaza y moringa

Relleno de cacao y té matcha y cubierto de moringa.

Süper Rolls & Sweets

Roll de camote morado y açai

Relleno de crema de açaí y toffee vegano cubierto con chocolate blanco vegano.

Süper Rolls & Sweets

Roll de camu camu y chirivía

Relleno de suave crema de limón y queso vegano, cubierto de chocolate blanco vegano y ralladura de limón.

Süper Rolls & Sweets

Roll de calabaza y bayas de goji

Relleno de frutos rojos con coco rallado y topping de bayas de goji.

Süper Rolls & Sweets

Handmade Brownie

Elaborado con plátano y nueces.

Süper Rolls & Sweets

Organic Aminopower de vainilla (250ml)

Organic aminopower vanilla Rico en BCAA. 77% de proteína vegetal. Arroz, guisante, cáñamo y azúcar de coco.

Süpershakes

Organic Aminopower de chocolate (250ml)

Organic aminopower chocolate Rico en BCAA. 77% de proteína vegetal. Arroz, guisante, cáñamo, azúcar de coco, café y canela.

Süpershakes

D-Tox (250ml)

Cardo mariano, hierba de trigo, alga chlorella, pepino, espinacas, jengibre, inulina y zumo de lima.

Süpershakes

Macuchino (250ml)

Macuchino Vigorizante Alto contenido en magnesio y vitamina C. Maca, azúcar de coco, cacao y canela.

Süpershakes

Brainshake (250ml)

Lúcuma, algarroba, maca, chía, coco pulverizado, arándanos y frambuesas.

Süpershakes

Kombucha - Jengibre limón

Drinks

Kombucha - Frutos rojos

Drinks

Zumo Mint

Piña, manzana, naranja, plátano, lima, espirulina, menta, cúrcuma y manzana de cajú.

Drinks

Zumo Yellow

Naranja, manzana, plátano, mango y maracuyá.

Drinks

Zumo Purple

Manzana, grosella, plátano, arándanos, frambuesa y naranja.

Drinks

Zumo Pink

Guayaba, guanábana, pitaya rosa, plátano y manzana.

Drinks

Redbull Zero

Drinks

La Casera

Drinks

La Casera Limón

Drinks

La Casera Manzana

Drinks

La Casera Hierbabuena

Drinks